Мак кондитерський блакитний 100 г

Мак кондитерський (харчової) - це насіння, які отримують завдяки переробці маслянистого рослини. Пряний смак з легкими нотками горіха полюбився кондитерам усього світу.

Найбільш популярне застосування кондитерського маку в кулінарії - додавання насіння в хлібобулочні і кондитерські вироби. Мак використовують в якості добавки в тісто або начинку, а також їм посипають свіжу випічку. Булочки з маком, пиріжки, печиво, макові рулети - ласощі, які не залишають байдужими дорослих і дітей. Але межі застосування харчового маку виходять за межі солодощів і випічки. Кондитерський мак входить до складу багатьох пряних сумішей, якими підкреслюють смак грибних, овочевих, м'ясних страв, супів, салатів і закусок. Також на основі спеції виготовляють популярне макове масло, яке використовують, наприклад, в консервуванні.

Корисні властивості маку кондитерського:

• Вплив на травну систему

Цінність кондитерського маку в тому, що його насіння радують шлунок смаколиками та одночасно покращують роботу травлення. Харчова добавка покращує перистальтику шлунка, дозволяє позбутися від запорів і діареї, а настої на основі спеції полегшують больові відчуття і запалення в шлунку після отруєння.

• Вплив на нервову систему

Купити кондитерський мак коштує і для того, щоб зміцнити нервову систему. Насіння харчового маку допомагають поліпшити емоційний стан людини і позбавити від нервових розладів, депресії, стану стресу і тривалої безсоння.

• Має противірусну та знеболювальну дію

У запасах кожної господині знайдеться кондитерський мак, який можна ефективно приймати під час хвороб. Насіння, які додають в улюблену випічку, підсилюють опірність організму до вірусних захворювань, полегшують напади кашлю, підвищують імунітет. Крім того, наявність морфіну розкриває невідомі і корисні властивості маку в усуненні головний і зубний біль, ослабленні запальних процесів в організмі.

• Покращує стан крові, серця і судин

Кондитерський мак корисний і тим, що допомагає роботі серця, судин і покращує стан крові. У народній медицині його використовують як засіб, що знижує тиск і рівень холестерину, зміцнює серце і судини. Завдяки цьому знижується ризик утворення тромбів і виникнення атеросклерозу, який може служити причиною інфаркту або інсульту.

• Підвищує міцність кісток

Насіння кондитерського маку містять в собі велику кількість вітамінів і мінералів. Серед цього розмаїття варто виділити кальцій. Він здатний підвищити міцність кісток і знизити ризик остеопорозу та інших наслідків, пов'язаних з дефіцитом кальцію в організмі.